2013年7月25日星期四

烤叉烧

烤了些叉烧,
准备拿来做叉烧包的,
又怕晚餐的菜不够吃,
死死下切来吃做菜了,
叉烧包又泡汤了,
5555.。。。




烤叉烧
材料 :
花肉 一条
糖 3汤匙
酱油 4汤匙
黑酱油 适量
花雕酒 1汤匙
蒜蓉适量

做法 :
1)把花肉洗净,倒入糖,酱油,花雕酒,蒜蓉和黑酱油拌匀,腌2-3个小时或隔夜。
2)放入腌好的花肉入烤箱,用250度(我烤箱的温度)烤10分钟,淋上腌汁,烤5分钟(重复2次)。
3)取出叉烧,切片。把剩余的腌汁加点水煮滚,勾芡。淋上叉烧上。
发表评论