2011年2月21日星期一

香煎饺子



香煎饺子


材料:
猪肉
大白菜

木耳
马蹄


调味料:
麻油
胡椒粉

鸡精粉



做法:
1)大白菜洗净,剁碎,加入1茶匙盐,榨干水分。备用。
2)葱洗净,切粒。木耳浸软,切小粒。马蹄洗净,去皮切小粒。
3)猪肉洗净剁碎,加入马蹄、木耳,调味料拌和大白菜拌至起胶。(如需用可加入一些大白菜汁)。
4)最后加入葱拌匀.
5)包成水饺形.
6)烧热平底锅,放入油,慢火煎成今黄色.放入少许高烫煎至稍干.

2011年2月12日星期六

腌木瓜酸

在econsave买了个青木瓜,
打算拿来腌木瓜酸。
在刨丝时突然发现好像刨到手了,
但检查了又没有发觉有不妥,
就继续刨丝。
刨到一半又发觉手指甲好痛,
终于发现原来刨到指甲了,
刨到的部分蛮深的,
好痛哦。。。。55555.
我还够迟钝的。



腌木瓜酸
辣椒
酸梅
木瓜

做法:
1)木瓜去皮,洗净,刨丝。(小心手指,可别像我一样)
2)将少许盐放入木瓜把木瓜弄软。(一会就好)
3)洗净,沥干。
4)放入糖,醋,辣椒和酸梅。(调到自己满意)
5)放入冰箱冷藏。


2011年2月6日星期日

农历新年

原本·计划年初三要去kuantan,
但是因为我妹妹的儿子和我全家人都轮流病倒了,
就把计划取消了。
这个新年过的蛮不爽的。
但新年总是要过的开开心心的嘛。、我们就去戏院看了 i love hk 开心万岁 & 最强喜事。
明天学校开学了,
明天的交通又恢复繁忙了。
晕。。。。