2012年6月20日星期三

青红萝卜烧猪骨汤


第一次用青萝卜来煲汤,
但是我个人认为还是白萝卜好吃点,
买了一斤的烧猪骨,
要RM15.00 (好贵哦),
告诉你哦,
这汤可是一点调味料都没有下的哦,
原汁原味,
一个字
“棒”


青红萝卜烧猪骨汤
1条青萝卜
1条红萝卜
1斤烧猪骨
15-20粒蚝干
3-4粒瑶柱
水1500-2000ml

做法:
1)青红萝卜削皮,洗净,滚刀法切块。
2)蚝干洗净,瑶柱浸软。
3)将全部材料加水煲1-2小时。(我是用炖盅炖3小时)


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