2012年6月22日星期五

这是后院种的洛神花,
种了3-4棵,
只有一棵开花结果。
唉!!!
这就是洛神花的花朵,
很美吧。
但花朵很快就枯萎。

这是洛神花 


我拿了一些来做洛神花蜜饯。
用刀把尾部切一些,
用筷子在切口把果实取出。
把洛神花洗净,沥干。
用盐醃30分钟至软。
洗净,放入干净的玻璃瓶里,
放一层洛神花一层糖至做完全部。
醃3天就可享有。
味道可好吃捏。
没一下就吃完了。


也用了一些来煲洛神花茶,
加入冰糖,
味道甜甜酸酸的。
实在太好喝了。
加点冰块更加棒。
但小孩就不会喝,
全都归我和肥佬,
不用抢。
太赞了!
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