2013年6月12日星期三

日本番薯露

在夜市买了很多的日本番薯,
用了些做日本番薯露,
其余的蒸了来吃。

颜色不是很美丽,
但不影响食欲。
还是印尼番薯做的颜色美很多。

日本番薯露
材料:
日本番薯10-20条
沙谷米1/2碗 (洗净,沥干)
鲜奶1小包
水(自己要的浓度)


做法:
1)把日本番薯去皮,蒸熟,然后加水打烂。过沥。
2)把适量的水,过沥的番薯和沙谷米一起煮至沙谷米透明。
3)倒入鲜奶和糖(自己要的甜度)煮滚即可。
4)冷饮或热饮皆可。


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