2011年6月7日星期二

巧克力咖啡云石sponge蛋糕


巧克力咖啡云石sponge蛋糕


材料:
sponge  mix500克
鲜奶100克
A蛋5粒
融化牛油150克
巧克力粉1汤匙
咖啡香精少许


做法:
  1. 将sponge  mix,鲜奶,融化牛油拌成浓稠。
  2. 留1小部分,加入巧克力粉和咖啡香精拌匀。放入挤花袋或普通朔料袋,剪个小洞。
  3. 将(1)倒入铺了纸的烘盘里。用(2)在蛋糕上画圆圈,再用叉拉出线条。
  4. 用180烘35-40分钟。
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