奶油鸡

卖相不美因为鸡蛋丝炒的不够幼，

但口感是不错的，

可媲美外面卖的，

哈哈。。（臭美）

大儿子问我是什么叶子，

这么好吃的 （山姑）。

奶油鸡

鸡肉500g

蛋黄5粒

咖哩叶3串

指天椒1/2汤匙

糖，盐和鸡精粉适量

牛油/菜油 6汤匙

做法 ：

1）鸡肉用酱油，盐，麻油腌片刻。

2）用热油炸熟。

3）热5汤匙牛油，倒入蛋黄炒成丝。过滤。

4）热1汤匙牛油，加入咖哩叶，指天椒和调味料炒匀，加入鸡肉拌匀。