金瓜白果羹

在酒楼吃到这道甜品，

哇！好好吃。

回家就尝试自己做做看，

有像捏!

我加了白果和沙谷米。

好好吃。赞！

第二天肥佬叫我买一粒金瓜来做。

才懒的理他，

因为实在是很麻烦的，

金瓜打烂后要过沥的，

挺多工的。

等我有mood的时候才做给他吃吧！

金瓜白果羹

金瓜550克

白果２０粒

沙谷米１／３碗

鲜奶1/2杯

糖（自己要的甜度）

做法：

１）金瓜起皮，蒸熟，加适量的水打烂。过滤。

２）沙谷米加入水煮至透明。

３）加入５－６碗水，加入糖煮至滚。

４）加入沙谷米和鲜奶，再次煮至滚。

５）可热饮或冷饮。