2012年10月21日星期日

芋头金瓜露







 
芋头买了一个星期,
拖到今天才做了这个香浓可口的芋头金瓜露,
其实超讨厌做这类糖水,
但家人喜欢吃,
只好乖乖的做了。
 
家里还有一粒金瓜在等着我呢!
晕。。。。
 
 
芋头金瓜露
 
芋头1/2粒
金瓜1/4粒
水适量 (我没量)
糖适量 (自己喜欢的甜度)
沙谷米 适量
香兰叶4-5片 (洗净)
牛奶 / 椰浆 (我用椰浆)
 
1)沙谷米洗净,沥干。
2)芋头和金瓜去皮,切块。蒸熟。
3)趁热加水打烂,过滤。
4)倒入煲里,加入香兰叶,糖,沙谷米和水煮滚。
5)加入椰浆,煮片刻,熄火。
 
 
 
 
 
 
 
 
 





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