2012年8月7日星期二

腌酸辣椒









这已是我第二次腌的酸辣椒,
第一次腌的3天就已经吃完了,
大儿子拿来拌饭吃,
吃完了,
就叫我去买辣椒回来腌过。
可笑的是我的侄女问我腌了的酸辣椒水可以喝吗?
哈哈。。。。

腌酸辣椒

青辣椒15-20条
糖适量
酸醋适量

做法:
1)青辣椒洗净,切片,去种子。
2)烧滚水,将辣椒放入汆烫片刻,沥干。尽量把种子去掉。
3)把辣椒放入瓶子里,倒入糖和酸醋,试味。



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