2013年10月25日星期五

咖哩叶炒烧肉

那天家婆不在家,
我随意切了爸爸给的烧肉,
加入自己种的咖哩叶,
味道又有另一番的风味。

咖哩叶炒烧肉
材料:
烧肉
咖哩叶 2串
蒜米 5-6瓣
辣椒 2条 (我用家里种的魔鬼辣椒)
酱油 适量
胡椒粉 适量
黑酱油 适量

做法 :
1)烧肉切块,咖哩叶洗净,蒜米和辣椒切碎。
2)烧热锅,放入适量的油,爆香蒜米,加入烧肉,咖哩叶和调味料炒香。
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