2013年5月16日星期四

木薯系列之木薯糕



木薯糕

材料 :
2杯木薯茸
3/4 杯糖
1/2 杯浓椰浆
1粒蛋
50g 溶化牛油
1/4 茶匙盐
1/2 茶匙vanila香精

1片香蕉叶 (铺烘盘用)

做法 :
1)将已煮软的香蕉叶铺在一个20cm圆或方形烘盘上。
2)将所有材料拌均匀,倒入烘盘中。
3)放入预热的烘炉,用190度烘45分钟至熟几金黄色。(我的烘炉用130度)
4)取出,待冷切块。

发表评论