2011年8月12日星期五

bubur cha cha


这是我的懒人法煮成的,
将番薯和芋头起皮,切块,
放入蒸炉里(两层那种),
将蒸笼下层放入需要的水,
把香兰叶也放入水中,
蒸至番薯和芋头软,
拿起,
将下层的水放入少许椰浆和糖,
煮滚,
倒入番薯和芋头,
加入少许的盐和浓椰浆,
稍微煮,
熄火拌一会以防生油。
就可享有一碗热腾腾的“摸摸榨榨”了。


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