2013年4月12日星期五

叉烧


叉烧

花肉2条
砂糖4汤匙
蚝油3汤匙
黑酱油适量
酒适量

做法:
1)将花肉洗干净,沥干水分。
2)放入所以的材料腌几小时或隔夜。
3)将花肉和腌汁一起到入锅,煮至汁稍微干。盛起。
4)锅不必洗,倒入少许的水入锅,煮至浓稠。
5)叉烧切片,淋上叉烧汁。
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