2014年4月7日星期一

番薯糖水

喜欢煮番薯糖水的时候偷偷的放入薄薄的2-3片的姜片,
因为孩子们不喜欢有姜味的番薯糖水,
这样就会神不知,鬼不觉,
哈哈。。。
放上姜片的番薯糖水另有一番滋味,
吃了身体会有少少暖胃的感觉。
煮番薯糖水的秘诀是糖一定要和所有材料一起煲,
煮出来的糖水才好吃的。
这是我家公生前教我的秘方。



番薯糖水
材料:
番薯
香兰叶数片
糖适量
姜片 2-3片
水2ml

做法 :
1)番薯去皮,洗净和切块。
2)香兰叶洗净,打结。
3)放所有材料放入锅中,煲至番薯软即可。
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