2013年9月27日星期五

莲藕粉葛烧猪尾骨汤

一路来听同事说莲藕粉葛汤很好喝,
所以买了莲藕,粉葛和烧猪尾骨来煲汤,
是真的好好喝。



莲藕粉葛烧猪尾骨汤
材料:
RM10 烧猪尾骨
2 条唐山莲藕
1 条粉葛
10 - 20 粒红枣

水 2 ml
1 条吊片仔/干章鱼

调味料:
盐适量
味精适量(随意)

做法 :
1)把莲藕和粉葛去皮,切片。烧猪尾骨洗净。
2)红枣洗净,去籽。吊片洗净,去白膜。
3)把所有材料放入炖盅炖3小时。
4)加入调味料。
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