2011年11月8日星期二

斑马蛋糕

终于结束了忙碌的十月,
忙上课,忙聚会,
上了KELVIN老师的彩绘蛋糕。
遇上美丽的PITYOON和JOANNE LEE,
懒到现在都还没交功课。


做了两个蛋糕,
一大一小,
很香,很好吃,
斑纹也很美呢!






斑马蛋糕

材料A :
牛油225克
菜油150克
幼糖200克

材料B :
鸡蛋6粒
香精1/2茶匙 (我用牛油香精)

材料C:(拌匀,过筛)
自发面粉345克
奶粉45克
发粉1/2茶匙

做法:
  1. 将材料A拌松发 (大约10分钟)。
  2. 将鸡蛋一粒粒拌入,加入香精拌均匀。
  3. 加入C拌均匀。
  4. 倒入烘盘,放入预热的烘炉,130度烘45分钟至熟。
备注 : 度数视烤箱而定
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