2013年12月6日星期五

烧排骨

 很久没吃过爸爸的烧排骨了,
爸爸以前有买烧排骨的(爸爸开烧腊饭档的),
很怀念它的味道,

在蓝赛珍的“回家吃饭”里看到食谱,
买了排骨就煮了,
味道当然没有我爸爸做的那么好吃,
家人说以后不要再煮了,
因为没有什么肉吃的(不过瘾),
要就做叉烧或烧肉。

我奇怪为何成品的颜色不是红色而是棕色的,
原来我漏了抹上上色水。
哈哈。。。。(白痴)




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