2013年11月7日星期四

发酵过度的喜粄

把昨天的紫番薯糖水的番薯做了些喜粄,
因没地方给我蒸而发酵过度了(家婆在煮菜),
外表丑丑的,
但绝不影响口感哦!
做了一些红豆馅和花生馅的。
因为懒惰去採香蕉叶,
就把喜粄放入搽了点油的模型里。
就是少了香蕉叶的那种香味。
下次一定要用香蕉叶来垫底才行。
小姑姑刚好来我家,
又吃又打包,
说很好吃。





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