核桃牛油蛋糕

又是一个分蛋式的核桃牛油蛋糕，

烘出来的组织非常的细腻，

好好吃的蛋糕，

只是核桃放的太少了，

因为怕孩子们不喜欢，

会全部吐出来，

把核桃都浪费掉了！

核桃牛油蛋糕
材料：
(A)
牛油 250g
幼糖 20g

(B)
蛋黄 7粒

(C)
蛋白 7粒
幼糖 170g

(D) - （拌均匀，过筛）
面粉 190g
发粉 1/2 茶匙
牛奶粉 1/2 汤匙

(E)
切碎核桃 160g （我用 65g）
choc chip 100g (我没放）

做法 ：
1）将(C)的蛋白搅拌至发泡，加入幼糖搅拌至硬。
2）将(A)搅拌至松发，加入(B)搅拌至松发和光滑。
3）将打硬的蛋白加入，搅拌至均匀。
4）加入(D)搅拌均匀，再加入(E)拌均匀。
5）将面糊倒入铺纸的8"烘盘，并排入整粒的核桃。
6）用130度（我烘炉的度数）烘50分钟。