烤叉烧

烤了些叉烧，

准备拿来做叉烧包的，

又怕晚餐的菜不够吃，

死死下切来吃做菜了，

叉烧包又泡汤了，

5555.。。。

烤叉烧
材料 ：
花肉 一条
糖 3汤匙
酱油 4汤匙
黑酱油 适量
花雕酒 1汤匙
蒜蓉适量

做法 ：
1）把花肉洗净，倒入糖，酱油，花雕酒，蒜蓉和黑酱油拌匀，腌2-3个小时或隔夜。
2）放入腌好的花肉入烤箱，用250度（我烤箱的温度）烤10分钟，淋上腌汁，烤5分钟（重复2次）。
3）取出叉烧，切片。把剩余的腌汁加点水煮滚，勾芡。淋上叉烧上。