肉骨茶

肉骨茶
材料：
1包 A1肉骨茶 （内有2小包)
1kg 排骨
1kg 猪腱
3汤匙 蚝油
4汤匙 酱油
2汤匙 黑酱油
盐 适量
味精 适量
2片 当归
5片 玉竹
1小片 桂皮
3片 甘草
2公升 水
2大粒 蒜头
腐竹仔 10-20块
豆腐卜 10粒（切半）
1 罐 蘑菇（切4片）

做法 ：
1）排骨和猪腱放入热水汆烫，清洗干净。
2）煲滚2公升的水，加入2包的肉骨茶包，排骨，猪腱，蒜米，当归，玉竹，甘草，桂皮，黑酱油，酱油和蚝油煲1个小时至肉软。加入盐和味精调味。
3）加入豆腐卜，蘑菇和腐竹仔煲10分钟即可。