叉烧

叉烧

花肉2条
砂糖4汤匙
蚝油3汤匙
黑酱油适量
酒适量

做法：
1）将花肉洗干净，沥干水分。
2）放入所以的材料腌几小时或隔夜。
3）将花肉和腌汁一起到入锅，煮至汁稍微干。盛起。
4）锅不必洗，倒入少许的水入锅，煮至浓稠。
5）叉烧切片，淋上叉烧汁。