巧克力桂皮面包卷

巧克力桂皮面包卷


(A)
高筋面粉250克
牛油2汤匙
蛋黄1粒
糖粉3汤匙
(B) - 拌匀发酵10分钟
酵母1汤匙
温水135毫升
糖少许
陷料：
牛油，可可粉，桂皮粉，白糖，葡萄干
搽料：
蛋黄1粒+鲜奶1汤匙


做法：

1. 将材料(A)拌匀，加入(B) ,拌成光滑和有弹性的面团。
2. 将面团擀成薄片，涂上牛油，洒上可可粉，桂皮粉，白糖，葡萄干，卷起切块，修15分钟。
3. 搽上搽料，180烘10-15分钟。