2011年4月25日星期一
云石蛋糕
云石蛋糕
材料:
(A)
250克牛油
200克糖
(B)
5粒鸡蛋
(C)- 筛过
210克面粉
1茶匙发粉
(D)2汤匙可可粉+6汤匙热水搅匀
做法:
将(A)拌至松发。
鸡蛋一粒粒加入,拌至均匀,才加入另外一粒鸡蛋。
把面糊拌至松发和浓稠。
加入(C)拌均匀。
留1/2的面糊,加入可可粉拌匀。
把2种面糊, 分别交替放进已铺上纸的烤盆里。
以180烘45-50分钟。
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