芝士塔

已经蛮久没做芝士塔了，

我是个很浪费的人，

可能身边很多我这类的人。

东西买一大堆，

摆到发霉或过期，

全都丢掉。

对上一次的芝士也是全丢进垃圾桶，

罪过！罪过！

话说回来，

这次做了迷你的整20粒，

大儿子当早餐干掉了整10粒，

饱到连午餐也吃不下。

活该！

水果塔

蛋挞





这是来之黑妈妈的食谱。我家小孩很爱吃，就连我妹妹的儿子也很喜欢吃。

蛋挞

材料：

120克糖

350克水/牛奶

5粒鸡蛋

100克淡奶

做法：

1）把水和糖煮溶，待冷。

2）鸡蛋打匀，加入淡奶和糖水。

饼皮部分：

300克面粉

2汤匙蛋黄粉
2汤匙奶粉

1汤匙糖

1粒鸡蛋

200克牛油

做法：

1）把全部材料拌。

2）拿一小部分按在挞模里。

3）倒入蛋液，用180烘20分钟。
4）出炉后轻轻敲出。