猪尾骨淡菜仔花生粥

已经很久没有吃过烧猪尾骨淡菜仔花生粥了，

很怀念XX茶室的这个粥，

因为该茶室已经关门大吉了。

唯有自己来煲咯！

处理淡菜仔会有些麻烦，

因为淡菜仔里面有很多的细沙，

把淡菜仔洗净后，

放入热水中煮至淡菜仔打开，

以便把里面的细沙跑出来。

猪尾骨淡菜仔花生粥
材料：
烧猪尾骨 RM10
花生 RM1.20
淡菜仔 600g
米 2杯 （洗净）
水 2500-3000ml
盐 适量
胡椒粉 适量
味精 适量 （随意）

做法：
1）花生用热水浸泡，淡菜仔洗净后，放入热水中煮至淡菜仔打开以便细沙可以跑出来，再用水清洗干净。烧猪尾骨也洗净。
2）将所有材料放入大锅，煲至棉。
3）加入调味料，试味。

猪肉粥

周末在家，

总是会烦早餐该吃什么。

外面的东西都吃到怕怕。

肥佬说要吃猪肉粥，

买了猪肉，就煲了香喷喷的猪肉粥。

配上油炸鬼，炸蒜油和炸米粉。

超级赞！！

猪肉粥

材料 ：
猪肉RM5.00
瑶柱5粒
鱿鱼丝一把
米2杯
水适量

装饰 ：
葱
炸蒜米
油炸鬼
炸米粉

做法 ：
1）猪肉洗干净，切片，飞水。
2）瑶柱泡软，鱿鱼丝洗净。
3）将所有材料放入煲成粥，调味。
4）吃时放点炸蒜和淋上炸蒜油，放入葱和炸米粉，在配上油炸鬼。

苋菜鱼粥

通常我会煲一些菜粥给孩子吃，

因为平时他们都不喜欢吃菜，

唯有用这样的办法来让他们可吃到菜。

够绝吧。哈哈。。

我加了鱼肉和瑶柱，

他们都很喜欢吃。